Как применить используемую на предприятиях теорию бюджетирования к семейным финансам? Очень просто. Садимся за компьютер и рисуем таблицу: столбцов в ней будет три, а строк для начала – две: доходная и расходная части бюджета. В качестве планируемого периода для примера возьмем месяц.
Итак, вместе с МирСоветов планируем доходную часть семейного бюджета. Подумайте, из каких статей будут складываться доходы вашей семьи на планируемый месяц? Сюда могут быть отнесены и заработная плата, пенсии, стипендии, выплаты детских пособий, а также премии и оплата разного рода шабашек. В столбце «План» напротив каждой статьи проставьте сумму предполагаемых поступлений в семейный бюджет. Теперь добавьте еще одну строку, озаглавив ее «Итого доходов», и подсчитайте сумму финансовых средств, на которую ваша семья может рассчитывать в следующий месяц.

№ ст. Наименование статьи План
1 Заработная плата 12.500 руб.
2 Премия 3.000 руб.
3 … …
10 Итого доходов 20.000 руб.

Переходим к расходной части семейного бюджета. С расходами, как правило, возникают определенные трудности: конечно, размер квартплаты и других коммунальных платежей более-менее фиксирован, но кто и когда досконально подсчитывал, сколько денег в месяц уходит на хлеб или молоко? Естественно, что суммы планируемых расходов семейного бюджета будут приблизительными, важно лишь ограничить определенные рамки. В итоговой строке подсчитываем, какую сумму ваша семья может позволить себе потратить в следующем месяце.
Если ваша семья относится к тем, кто для совершения крупных покупок предпочитает копить, а не пользоваться кредитами, то внесите в бюджет еще одну строку «Накопления». Суммы из этой строки переносите из периода в период нарастающим итогом до тех пор, пока не накопите нужное количество средств.

Еще одна необходимая статья – «Резерв». Семейный бюджет обязательно должен предусматривать средства на непредвиденные расходы, будь то незапланированные покупки, деньги на срочное лечение или другие экстренные нужды.
Теперь подсчитаем, хватит ли предполагаемых доходов на предполагаемые расходы. Для этого из суммы в строке «Итого доходов» вычтете «Итого расходов», «Накопления» и «Резерв». Если остаток получился отрицательным, думайте, что делать: отказываться от некоторых трат, брать кредит или искать шабашку.
Как отразить факт исполнения семейного бюджета? Возможно, первое время придется подсчитывать суммы по чекам и корешкам от квитанций. Впрочем, семейный бюджет хорош тем, что не требует математической точности в подсчетах – чаще всего бывает достаточно более-менее точно указать значение потраченных сумм.

Упрощенно говоря, бюджет – это постатейный перечень всех доходов и расходов за определенный период. Условно бюджет можно представить в виде таблицы с несколькими столбцами.
В самом простом варианте таких столбцов четыре: в первом столбце указывается номер статьи, во втором – наименование статьи (например, статья «Заработная плата»), в третьем столбце, носящем наименование «План», содержатся суммы, запланированные на определенный период. И, наконец, в последнем, четвертом, столбце отображается фактическое исполнение бюджета – то есть сколько реально средств было потрачено за отчетный период.
Бюджет делится на две части – доходную и расходную. В доходную часть попадают все доходы, которые планируется получить за определенное время, в расходной части, соответственно, отображаются все предполагаемые расходы. После подсчета сумм по всем статьям обязательно проверяется, не превысила ли расходная часть бюджета его доходную часть. Если же расходы вдруг превысили доходы, то возможны два пути решения возникшей проблемы: или сокращать расходы по тем или иным статьям, или же искать дополнительные источники финансирования.
Иногда бывает, что в конце определенного периода (за период чаще всего берется месяц) у предприятия остались неистраченные денежные средства. Такой остаток заносят в особую статью под названием «Остаток средств на начало периода» — фактически он увеличивает доходную часть бюджета на следующий период.

Обычный

Немало семей за несколько дней до получки обнаруживает, что в доме вдруг закончились всякие деньги, за исключением разве что мелочи на проезд. Весь парадокс ситуации, как правило, заключается в том, что и муж, и жена в таких семьях зарабатывают прилично – во всяком случае, в период, свободный от брачных уз, им гораздо реже приходилось искать, у кого бы одолжиться.
Что делать? Выручить может только скрупулезный учет финансов, а это значит – планирование и последующее соблюдение семейного бюджета. Обо всем по порядку и постарается рассказать МирСоветов.

Правильная загрузка и использование подходящего детергента и добавки для ополаскивания помогут владельцам посудомоечных машин продлить их срок службы. Следует применять нужный тип соли, что бы смягчитель воды работал надлежащим образом, в случае если в ваш дом не поступает смягчённая вода. Это предотвращает образование накипи внутри машины.
Очень важно правильно производить загрузку . Следует убедиться, что ни один предмет не выходит за пределы лотков. Из-за предметов, которые могут помешать вращению лопастей моющего душа, например ручки , машина не сможет нормально работать. Также следует проследить, что бы ничто не мешало дозатору детергента, когда дверца закрыта. Это аналогично стиральным машинам.
Будьте предельно осторожны! Открывая дверцу машины, будьте осторожны. При неосторожном обращении, горячий пар может ударить в лицо.
ПосудомоечнаямашинаПосудомоечнаямашина
Каждую неделю следует промывать основной сетчатый фильтр. Для этого, выньте нижнюю корзину. Отверните крепёжные винты и извлеките фильтр. В некоторых типах машин фильтры состоят из двух частей. Тщательно промойте их струёй воды с детергентом и поставьте на прежнее место.
Проверяйте так же отверстия в лопастях моющего душа. Если они забиты их следует почистить. Лопасти моющего душа крепятся простым зажимом либо контргайкой. Выньте лопасти по очереди и почистите их. Промойте струёй воды, если отверстия забиты накипью или остатками пищи, при необходимости прочистите их зубочисткой.
Проверьте, легко ли вращаются лопасти. Если есть затруднения, то снимите их и почистите ось. Обязательно проверьте уровень добавки для ополаскивания. Его прекрасно видно в маленьком стеклянном окошке на дверце дозатора для добавки. Для проверки количества соли, на тот случай если нет его индикатора, потребуется снять крышку и проверить уровень соли.
Каждые шесть месяцев желательно очищать дверной уплотнитель. Для этого используйте специальное чистящее средство. Прекрасно подойдут средства для мытья . Проверяйте шланги и впускные фильтры на наличие грязи.
Так же проведите чистку машины по программе с использованием патентованного чистящего средства для посудомоечных машин. Следуйте инструкции, а после, тщательно помойте машину чистой водой.
Для замены впускного клапана следует слить всю воду из машины и отключить её от сети электропитания. Далее, перекройте воду и отсоедините шланг от водопроводного крана. Выдвиньте машину вперёд. Машина тяжёлая и делать это следует, аккуратно поворачивая машину из стороны в сторону. Потом отсоедините шланг для подачи воды. Он, как правило расположен сзади. Возможно, что машину придётся положить набок. Потом отверните крепёжные винты или зажимы корпуса машины. Снимите верхнюю, боковую и заднюю панели и поверните машину набок. Затем выньте сзади стопорные штифты, удерживающие петли основания. Осторожно поворачивая основание, отодвиньте его от корпуса. Крестовой отвёрткой вытолкните штифт, крепящий впускной клапан к задней стенке машины, и, поворачивая, высвободите его. Далее оттяните клапан от основания машины. Пометьте соединения на впускном клапане и отсоедините провода и шланги. Затем следуя меткам на старом клапане, установите новый и соберите машину в обратном порядке.
Вот советы по диагностике неисправностей посудомоечной машины.
Если машина не работает.
Возможно, нет электропитания. Следует проверить исправность шнура, вилки, предохранителя и наличие напряжения в сети. Проверьте, защёлкнута ли дверца. Перепроверьте укладку посуды в машине и плотно защёлкните дверцу. Так же возможно в машину не поступает вода. Следует проверить кран и фильтр шланга.
В машине нет воды.
Убедитесь, что вода подаётся и кран открыт. Возможно, засорился или неисправен впускной клапан. Нужно проверить, нет ли засора, а электрическую цепь клапана проверьте при помощи ампервольтметра. Если цепь нарушена, замените клапан, по схеме указанной выше.
Если машина плохо моет посуду.
Скорее всего в машине недостаточное количество . Следует свериться с инструкцией. Проверьте правильность загрузки в машину. Возможно также, что в машине засорился фильтр отстойник. В таком случае очистите фильтр способом описанным мною ранее.
ПосудомоечнаямашинаПосудомоечнаямашина
Ваша машина не сливает воду.
У вашей машины, возможно, засорился сетчатый фильтр. Следует очистить его, так же описанным мною ранее способом. Если засорился шланг у поддона или на сливе, проверьте его и почистите. В крайнем случае, возможно неисправен электродвигатель насоса. В таком случае обязательно следует обратиться к специалисту по ремонту.
Когда вымытая посуда имеет белые разводы.
Это говорит о том, что в машине нет или недостаточное количество соли. Следует проверить дозатор соли, следуя инструкции . Такой недостаток в мытье посуды возникает, если машина плохо промывает посуду или неисправно устройство умягчения воды. В таком случае непременно следует обратиться в сервисный центр по ремонту посудомоечных машин.
При возникновении следов на стекле.
Они могут возникать, когда в машине слишком мало добавки для ополаскивания. Следует проверить её уровень и установку. Если потребуется добавить до уровня.
В случае если всё стеклянное липнет к рукам.
Такой эффект возникает при избытке добавки для ополаскивания. Проверьте по инструкции для вашей машины, сколько её требуется, и при необходимости уменьшите количество.

Стеклянная посуда требует особого ухода за собой из-за своих особенностей, одной из которых является хрупкость. Прочитав наши советы вы узнаете как правильно пользоваться стеклянной посудой.

Инструменты и материалы:
стеклянная посуда

1. Перед первым приготовлением пищи в стеклянной посуде вам нужно помыть ее в теплой воде с мылом, сполоснуть и вытереть насухо чистым полотенцем.
2. Если вы хотите налить в стеклянную посуду какую-либо горячую жидкость, то перед этим вам следует подложить под нее салфетку, деревянную или пластиковую подставку, и не ставить стеклянную посуду на каменную или металлическую подставку, т.к. в этом случае она может треснуть.
3. Стеклянную посуду необходимо мыть отдельно от другой посуды водой с мылом или моющим средством, рекомендованным производителем. Посуду также можно мыть в посудомоечной машине, за исключением посуды из хрусталя и расписанной золотом.
4. После того как вы помыли стеклянную посуду ее нужно ополоснуть теплой водой, вытереть и отполировать чистой мягкой тряпкой без ворса. Также посуду можно просушить, поставив вверх дном на чистое полотенце.
5. Чтобы придать блеск стеклянной посуде вам нужно помыть ее теплой водой, предварительно добавив туда немного уксуса или соли, затем ополоснуть чистой водой и вытереть чистым сухим полотенцем.

ОбычныйПроцесс:
1. Чтобы избавиться от пятен и накипи внутри посуды, проварите внутри кожуру от яблок, груш или лимона.
2. Еще одни способ – 2 часа кипятить в посуде воду с добавлением уксуса (на 1 литр воды его необходимо 5 столовых ложек).
3. Избавить от накипи чайник можно, прокипятив его 20-30 минут при температуре 60-70 градусов с раствором уксусной эссенции (1 часть эссенции на 5-6 частей воды).
4. Отлично удаляет накипь порошок аскорбиновой кислоты, разведенный из расчета 1 столовая ложка на 1 литр воды. Кипятить стоит 15-20 минут.

Такое простое занятие как мытье посуды имеет свои определенные правила, позволяющие быстрее справиться с работой, эти несложные правила и рекомендации описаны в нашей статье.

Инструменты и материалы:
кухонная посуда
полотенце

1. Сначала вам необходимо замочить посуду, для этого совершенно не обязательно заливать водой до краев посуду, вы должны налить небольшое количество горячей воды на дно посуды и смочить ее стенки. Через пару минут загрязнение размягчится, и вы сможете легко удалить его водой с мылом.
2. Если загрязнение после замачивания убирается с трудом, например, жир, тогда вам необходимо залить моющим средством, рекомендованным производителем посуды, и оттереть нежесткой щеткой участки загрязнения. После этого вам нужно вымыть поверхность посуды водой с использованием небольшого количества моющего средства.
3. Затем вам следует ополоснуть посуду под струей чистой воды и проверить, есть ли недомытые участки, если загрязнение еще осталось, то его нужно удалить.
4. Пригоревшую поверхность посуды нужно длительно замачивать в воде (одни сутки), после этого помыть ее моющим средством с использованием мягкой щетки.
5. У бокалов, кружек, стаканов не забудьте помыть дно и стенки, где часто остаются жирные следы рук.
6. Сразу после мытья посуду необходимо вытереть чистым полотенцем насухо, но при недостатке времени можно оставить ее сушиться. Сушить кухонную посуду лучше в вертикальном или перевернутом вверх дном положении.
7. Мытье посуды также можно осуществлять в посудомоечной машине с соблюдением всех рекомендаций производителя посуды.
Автор: Ieeieae ?acoiiue

Перед первым приготовлением пищи в посуде с антипригарным покрытием вам необходимо помыть ее в теплой воде с мылом, сполоснуть и смазать ее небольшим слоем жира или масла. Смазав жиром, вы тем самым подготовите антипригарное покрытие к работе, что будет способствовать лучшим результатам при приготовлении пищи. Старайтесь поставить посуду на конфорку таким образом, чтобы она стояла ровно по центру, этим вы предотвратите повреждения рукоятки и наружного покрытия. Готовьте пищу используя слабый или средний режим нагрева конфорки вашей плиты, пустую посуду с антипригарным покрытием нельзя долго перегревать. Если необходимо приготовить пищу на сильном огне, тогда вам следует постепенно разогревать посуду до нужной температуры. При приготовлении пищи пользуйтесь для перемешивания деревянными или специальными пластиковыми лопатками, рекомендованными производителем, и избегайте контакта антипригарного покрытия с металлическими предметами. Не следует разрезать продукты питания в посуде с антипригарным покрытием, т.к. вы можете повредить его. Если пища пригорела, то вы легко сможете убрать ее горячей водой и губкой. Для очистки посуды с антипригарным покрытием не следует использовать металлические щетки или абразивные чистящие порошки, помыть посуду с антипригарным покрытием можно в теплой воде жидкими моющими средствами рекомендованными производителем. Для очистки посуды также можно использовать посудомоечную машину, установив экономичный режим с температурой до 50 °С. Свойства посуды с антипригарным покрытием не ухудшаются при наличии мелких царапин на ее поверхности.

В алюминиевой посуде не рекомендуется варить кислые продукты — кислота разрушает мягкий метал.
Пригоревшую пишу легче отмыть, если предварительно замочить посуду на пару часов в теплой воде, добавив в нее ложку питьевой соды.
Эмалированную посуду можно чистить мягкой тряпочкой с нанесенной на нее мелкой солью.
Не следует подвергать эмалированную посуду термическому шоку — от этого трескается эмаль.
Чтобы к сковороде не пригорала пища, прокалите ее с жиром и протрите крупной солью.
Очистить пригоревшую сковороду можно нагрев в ней соль, и протерев бумагой.
Крышку кипящей кастрюли лучше открывать от себя — иначе можно обжечься.
Восстановить цвет почерневшей эмали можно, протерев ее тряпочкой, смоченной в уксусе, а затем тщательно вымыв.
Посуду после теста лучше мыть сначала холодной, а затем горячей водой.
Мясорубку после использования необходимо сразу жен разобрать и промыть. Легче всего отмыть ее в горячей воде с добавлением соды. После мытья тщательно просушить.
Мясорубку сушить на плите нельзя — от этого тупятся ножи.
Избавится от рыбного запаха, можно ополоснув посуду раствором уксуса или мыльной водой.
Избавить нож от запаха рыбы, можно протерев его солью.
Удалить накипь из чайника, можно прокипятив в нем раствор питьевой соды.
Накипь легко удалится, если вы прокипятите в чайнике раствор лимонной кислоты.
Если прокипятить в чайнике стакан помидорного рассола, от накипи не останется и следа.
Стеклянная посуда лучше блестит, если в воду, в которой ее моют добавлена капелька нашатырного спирта.
Хрусталь лучше мыть в теплой воде с мягким моющим средством.
Потемневшее столовое серебро вновь заблестит, если Вы почистите его зубным порошком.
Позолоченные и золотые изделия прекрасно чистятся обычной губной помадой. Надо нанести ее на ватный диск и хорошенько протереть изделие.
От неприятных запахов в холодильнике можно избавиться, если помыть его, добавив в воду питьевую соду, а затем проветрить.
От неприятного запаха в деревянных ящиках поможет избавиться древесный уголь.
Перед первым использованием чугунной сковороды ее необходимо прокалить. Налейте в сковороду растительное масло, насыпьте соли, после хорошенько разотрите сковороду. Мыть сковороду после этого не стоит.
Чтобы на чугунной сковороде не образовывалась ржавчина, после мытья тщательно ее просушите, и смажьте растительным маслом.
Смазывание растительным маслом не повредит и посуде с антипригарным покрытием.
Чтобы посуда с антипригарным покрытием служила дольше, не нагревайте ее слишком сильно.
Посуду из жаропрочного стекла лучше не использовать на простой плите.
Мыть стеклянную посуду следует жидкими моющими средствами.

Фарфоровую посуду моют теплым раствором соли (3 столовые ложки на литр воды). Для позолоченной фарфоровой посуды нельзя употреблять содовую воду, так как может сойти позолота.
Для фаянсовых изделий не годится слишком горячая вода: она разрушает глазурь. Их моют в тепловатой воде с мылом и ополаскивают холодной водой.
Хрустальную посуду хорошо протереть подсиненным крахмалом, а затем шерстяной тряпкой. От горячей воды хрусталь тускнеет.
Уход за столовой и стеклянной посудой
СтоловаяпосудаСтоловаяпосуда
Легче и быстрее вымыть столовую посуду, если в миске с горячей водой развести 1 столовую ложку сухой горчицы и мочалкой хорошо протереть посуду, а потом сразу же ополоснуть ее в чистой горячей воде. Вымытую посуду не вытирают, а ставят ребром, чтобы стекла вода, или сушат в сушилке (они продаются в хозяйственных магазинах). Таким образом, экономится время, меньше грязнятся полотенца.
Чайную посуду лучше вытереть чистым сухим полотенцам, тогда она будет блестеть.
Стеклянные стаканы, банки, вазочки получают яркий блеск, если прибавить к воде, в которой их моют, 1—2 столовые ложки уксуса и 1 столовую ложку соли, а потом сполоснуть посуду чистой водой.
Стекло (графины, вазы, сосуды с узким горлом) становится прозрачным, чистым, если его мыть теплой водой с мелко накрошенной скорлупой сырых яиц или кусочками газетной бумаги.
Для удаления зеленоватого слоя, который часто осаждается на стенках цветочных ваз, достаточно положить на дно наполненной водой вазы пятикопеечную монету. Можно также отмыть осадок столовым уксусом, смешанным с солью.
Для прочности новую стеклянную посуду рекомендуется прокипятить. Ее кладут в кастрюлю, дно которой покрыто слоем песка, и заливают холодной водой. Воду кипятят 15 минут. Затем насыпают туда 2 столовые ложки соли и продолжают кипятить еще полчаса. После этого воде дают остыть, посуду вынимают и споласкивают.