Обычный сайт

Архив рубрики «Домашние заботы»

Многие хозяйки могут заметить за собой неприятную привычку — накапливать ненужные вещи. Некоторые делают это сознательно, а у некоторых просто руки не доходят разобрать накопившиеся годами завалы «хлама». Иногда, нам просто сложно расстаться с какой-то вещью, жалко выбросить или мы свято верим в то, что она нам обязательно пригодится! Однако отбросим сантименты в сторону и освободим, наконец, наше жилище от ненужного мусора! Прочитать остальную часть записи »

Первое и самое распространенное, с чем приходится сталкиваться любому кулинару – это варка овощей. Но как сварить овощи, чтобы они не потеряли свои полезные вещества, витамины и цвет, а также не испортили все блюдо? К примеру, лук во время варки выделяет летучие соединения, которые придают остальным овощам неприятный запах, поэтому суп с луком лучше варить при открытой крышке. Итак, дорогие домохозяйки, перед вами несколько простых советов для варки овощей. Прочитать остальную часть записи »

Правильный уход за кухонным оборудованием обеспечит вам надёжную защиту от микробов и грязи. Заодно и сделает вашу кухню уютным и безопасным местом питания.

Плита
Газовая плита, в отличие от электрической, помогает экономить электроэнергию. Однако газовая плита при горении выделяет ядовитое вещество – формальдегид, с электрической подобных проблем не возникает. Независимо от того, какая у вас плита, используйте над ней специальную вытяжку которая будет поглощать все продукты горения. И следите за тем, чтобы конфорки были чистыми, это поможет экономить электроэнергию при приготовлении пищи.

Раковина
Узнайте в санитарно-эпидемиологической лаборатории вашего района, чем загрязнена вода в вашей местности, какие типы бактерий в ней встречаются. Исходя из этого, выбирайте средство очистки и обработки воды.

Холодильник
Холодильники последнего поколения позволяют существенно экономить электроэнергию. Следите также за тем, чтобы холодильник располагался далеко от плиты. Нахождение этого аппарата рядом с источником высокой температуры приводит к нарушению его работы и скорейшему выходу из строя.

Свет
Для экономии электроэнергии и более естественного освещения используйте светильники с цветовой температурой от 2700 до 3000 оК, предпочтительнее светильники с полным цветовым спектром, которые наиболее приближены к солнечному свету. Развесьте светильники над раковиной, плитой, и другими ключевыми местами на кухне, это гораздо полезнее, чем освещение всей кухни с одной точки. Бледно окрашенные стены и другие поверхности придадут кухне особый блеск, поскольку будут отражать солнечный свет.

Столешница
Неотъемлемым атрибутом любого кухонного стола является столешница. При ее выборе следите, из какого материала она сделана. Лучше всего, если вы выберете столешницу из экологически чистых нетоксичных материалов: дерева, стекла, глины, камня и т. д. Желательно, чтобы края столешницы были немного закруглены вниз для наименьшего скапливания в ней влаги и грязи. При правильном уходе за кухонным оборудованием следует отдать предпочтение натуральным моющим средствам.

Шкафчики
Самые лучшие шкафчики для кухни те, которые у вас сейчас Повторная их полировка или реставрация будет лучшим мероприятием по сохранению хорошей экологической атмосферы на вашей кухне, потому что новая кухонная мебель из ДСП или фанеры может испарять канцерогенный формальдегид. Если же вашей мебели более 10 лет, то почти наверняка она не испаряет никаких химикатов.
Виниловый настил на пол очень дешев, удобен, прост в использовании, однако он может испарять вредные химикаты: фталаты, диоксины.
Поэтому, лучше сделать деревянные полы. Они будут из экологически чистого материала и прослужат вам всю жизнь. Дерево — материал, который можно периодически реставрировать. Оно нетоксично, и вещи из него создают неповторимый уют в доме.
Сэкономьте электроэнергию и уменьшите количество токсинов в самом популярном помещении дома!

Покраска
Крася стены, выбирайте латексные краски на основе воды или на основе органических низкомолекулярных соединений, потому что в большинство привычных красок входят такие газообразные химикаты, как бензол и формальдегид. Они являются одним из главных источников загрязнения воздуха. Альтернативой им, особенно в обустройстве дома, должны стать краски на натуральной основе.

Посудомоечная машина
С каждым годом они становятся все совершеннее и совершеннее. Современные посудомоечные машины экономят на 41 % больше электроэнергии, чем аппараты предыдущего поколения. Используя посудомоечную машину, вы будете экономить воду, по сравнению с тем, если бы вы мыли посуду руками.

Кухонные отходы
Вместо того чтобы выбрасывать пищевые отходы в мусоропровод, собирайте их для компоста — полезного удобрения для почвы. Ведь вместе с отходами вы выкидываете много питательных веществ, которые могли бы прекрасно удобрять почву. Чтобы избежать неприятных запахов в квартире, держите компост на воздухе, например, на незастекленном балконе.

Экологически чистые моющие средства
Чтобы уменьшить количество вредных химикатов на кухне, замените химические чистящие средства на натуральные.
Для очистки поверхностей используйте порошки на натуральной основе (смотрите состав на этикетки) или соду.
Для чистки сковородок и кастрюль применяйте щетки из натуральных волокон, например, из волокон пальмы.
Для снятия накипи и застарелой грязи на кастрюлях, плите, гриле и в духовке используйте специальный разлагаемый микроорганизмами скребок на основе наждачной бумаги.
Для заливки в посудомоечную машину — жидкое моющее средство на основе натуральных компонентов. Если вы моете посуду вручную, воспользуйтесь экологически чистой губкой, например, морской. Для тщательного мытья овощей и фруктов используйте специальные скребки из натуральных волокон. С их помощью вы можете мыть и посуду.

Экологически чистое приготовление пищи
Помимо того, что для лучшей экологии вашей кухни вы можете заменить чистящие средства, вам необходимо также приобрести посуду и некоторые другие вещи, которые встречаются на каждой кухне, из экологически чистых материалов. Продлите срок службы вашим разделочным доскам. Для этого их необходимо протирать специальной жидкостью с содержанием воска для обработки бамбуковых или деревянных поверхностей. Используя разделочные доски, не режьте мясо и овощи на одной доске. У вас должна быть отдельные доски для: мяса; овощей; хлебобулочных изделий.

Это необходимо, чтобы минимизировать размножение бактерий. Замените посуду с тефлоновым покрытием на чугунную. Согласно исследованиям, в тефлоне содержатся ядовитые химикаты, которые могут привести к раку. Бумажные полотенца очень удобны, но лучше все, же отказаться от их применения. Используйте полотенца из микрофибры: они лучше удаляют загрязнения. Вытирайте вымытую посуду полотенцами из экологически чистых материалов — льна, хлопка. Вытирайте различные поверхности на кухне натуральными моющими средствами, разлагаемыми микроорганизмами. Используйте специальные мешки для мусора.

Твой дом сияет чистотой, хотя ты убираешь только 15 минут в день, посвящая остальное время более приятным занятиям. Все это стало возможным благодаря системе Флай Леди!
Скажи честно, ты любишь эти субботние уборки, которые растягиваются на полдня, а в итоге все равно кажется, что очень скоро тебе снова придется браться за тряпку и веник?
Наверное, никто не любит. А американка Марла Силли их терпеть не могла настолько, что взяла и придумала систему чистой уборки в стиле Флай, которая призвана сделать уборку необременительным занятием. Название этого чудо-подхода говорит само за себя: Флай по-английски значит «летать», то есть уборка будет настолько легкой и быстрой, что ты будешь порхать по дому, словно бабочка. Кроме того, у названия есть еще одна трактовка: слово Fly — это аббревиатура фразы «Finally love Yourself» -«Наконец полюби себя». Ты можешь, и притом без особых усилий, убирать в доме не для того, чтобы не выглядеть недостаточно хорошей хозяйкой в глазах неожиданно заглянувших гостей, подруги, мужа, самой себя, а для того, чтобы чувствовать физический и моральный комфорт.
Удовольствие и контроль: чистая уборка в стиле Флай подходит всем женщинам без исключения. Первое правило чистой уборки в стиле Флай: если после наведения порядка в доме ты вымотана и физически, и морально, ты все сделала неправильно. Уборка должна приносить… удовольствие. Поэтому перед тем, как брать в руки тряпку или веник, приведи себя в порядок: надень что-нибудь «домашнее», но красивое, и только потом приступай к делам.

Кстати, на первое время заведи так называемый контрольный журнал, в который ты будешь записывать дела, запланированные на каждый день недели.
Только 15 минут
Вспомни, как ты наводишь порядок в доме и чистую уборку в стиле Флай. Вытирая пыль с мебели, ты замечаешь, что по книгам тоже не помешало бы пройтись пылесосом. Затем ты начинаешь их заново расставлять, потом решаешь перебрать полотенца в соседнем ящике… И так можно убирать все выходные. Мисс Силли – создатель Флай также советует ставить таймер на 15-20 минут, дабы особенно не перетрудиться. Ежедневно утром застилай постель, вытирай пыль, мой посуду и раковину. Вечером же быстро убери «горячие точки» — места, которые больше всего загрязняются. Кроме того, ты должна разделить свое жилище на зоны — кухня, гостиная, спальня, детская, ванная и туалет — и еженедельно по субботам посвящай время уборке одной из них.

Ничего лишнего!
Раз в неделю вооружись мусорным пакетом и собери в него 27 ненужных тебе вещей — старую резинку, флакон из-под духов, высохшую ручку. В дальнейшем, когда хлама станет меньше, сократи количество собираемых вещей, главное, чтобы ты запомнила: от старья нужно избавляться. Кстати, Марла Силли советует еще одну вещь: купив новый предмет обихода, тут же избавляйся от такого же старого.
Следует каждый год поступать как французы: выкидывать из дому все ненужные вещи, но самое главное – не жалеть подолгу о них. Это освобождает не только большинство людей от мусора в доме, но и способствует очищению мыслей. В просторной комнате, куда гораздо лучше жить, чем в напичканной всевозможным хламом квартире.

Чистая уборка в стиле Флай не только поможет тебе быстро и без особого труда управиться по дому, но и оставит тебе много энергии на целый день. Такая уборка лучше всего подходит женщинам пожилого возраста, потому как молодые девушки чаще всего полны энергии и усталость у них быстро проходит.
С такой уборкой вам не грозит усталость и недомогание, а после уборки вы можете смело отправляться на шоппинг или по своим другим делам.

Правильная загрузка и использование подходящего детергента и добавки для ополаскивания помогут владельцам посудомоечных машин продлить их срок службы. Следует применять нужный тип соли, что бы смягчитель воды работал надлежащим образом, в случае если в ваш дом не поступает смягчённая вода. Это предотвращает образование накипи внутри машины.
Очень важно правильно производить загрузку . Следует убедиться, что ни один предмет не выходит за пределы лотков. Из-за предметов, которые могут помешать вращению лопастей моющего душа, например ручки , машина не сможет нормально работать. Также следует проследить, что бы ничто не мешало дозатору детергента, когда дверца закрыта. Это аналогично стиральным машинам.
Будьте предельно осторожны! Открывая дверцу машины, будьте осторожны. При неосторожном обращении, горячий пар может ударить в лицо.
ПосудомоечнаямашинаПосудомоечнаямашина
Каждую неделю следует промывать основной сетчатый фильтр. Для этого, выньте нижнюю корзину. Отверните крепёжные винты и извлеките фильтр. В некоторых типах машин фильтры состоят из двух частей. Тщательно промойте их струёй воды с детергентом и поставьте на прежнее место.
Проверяйте так же отверстия в лопастях моющего душа. Если они забиты их следует почистить. Лопасти моющего душа крепятся простым зажимом либо контргайкой. Выньте лопасти по очереди и почистите их. Промойте струёй воды, если отверстия забиты накипью или остатками пищи, при необходимости прочистите их зубочисткой.
Проверьте, легко ли вращаются лопасти. Если есть затруднения, то снимите их и почистите ось. Обязательно проверьте уровень добавки для ополаскивания. Его прекрасно видно в маленьком стеклянном окошке на дверце дозатора для добавки. Для проверки количества соли, на тот случай если нет его индикатора, потребуется снять крышку и проверить уровень соли.
Каждые шесть месяцев желательно очищать дверной уплотнитель. Для этого используйте специальное чистящее средство. Прекрасно подойдут средства для мытья . Проверяйте шланги и впускные фильтры на наличие грязи.
Так же проведите чистку машины по программе с использованием патентованного чистящего средства для посудомоечных машин. Следуйте инструкции, а после, тщательно помойте машину чистой водой.
Для замены впускного клапана следует слить всю воду из машины и отключить её от сети электропитания. Далее, перекройте воду и отсоедините шланг от водопроводного крана. Выдвиньте машину вперёд. Машина тяжёлая и делать это следует, аккуратно поворачивая машину из стороны в сторону. Потом отсоедините шланг для подачи воды. Он, как правило расположен сзади. Возможно, что машину придётся положить набок. Потом отверните крепёжные винты или зажимы корпуса машины. Снимите верхнюю, боковую и заднюю панели и поверните машину набок. Затем выньте сзади стопорные штифты, удерживающие петли основания. Осторожно поворачивая основание, отодвиньте его от корпуса. Крестовой отвёрткой вытолкните штифт, крепящий впускной клапан к задней стенке машины, и, поворачивая, высвободите его. Далее оттяните клапан от основания машины. Пометьте соединения на впускном клапане и отсоедините провода и шланги. Затем следуя меткам на старом клапане, установите новый и соберите машину в обратном порядке.
Вот советы по диагностике неисправностей посудомоечной машины.
Если машина не работает.
Возможно, нет электропитания. Следует проверить исправность шнура, вилки, предохранителя и наличие напряжения в сети. Проверьте, защёлкнута ли дверца. Перепроверьте укладку посуды в машине и плотно защёлкните дверцу. Так же возможно в машину не поступает вода. Следует проверить кран и фильтр шланга.
В машине нет воды.
Убедитесь, что вода подаётся и кран открыт. Возможно, засорился или неисправен впускной клапан. Нужно проверить, нет ли засора, а электрическую цепь клапана проверьте при помощи ампервольтметра. Если цепь нарушена, замените клапан, по схеме указанной выше.
Если машина плохо моет посуду.
Скорее всего в машине недостаточное количество . Следует свериться с инструкцией. Проверьте правильность загрузки в машину. Возможно также, что в машине засорился фильтр отстойник. В таком случае очистите фильтр способом описанным мною ранее.
ПосудомоечнаямашинаПосудомоечнаямашина
Ваша машина не сливает воду.
У вашей машины, возможно, засорился сетчатый фильтр. Следует очистить его, так же описанным мною ранее способом. Если засорился шланг у поддона или на сливе, проверьте его и почистите. В крайнем случае, возможно неисправен электродвигатель насоса. В таком случае обязательно следует обратиться к специалисту по ремонту.
Когда вымытая посуда имеет белые разводы.
Это говорит о том, что в машине нет или недостаточное количество соли. Следует проверить дозатор соли, следуя инструкции . Такой недостаток в мытье посуды возникает, если машина плохо промывает посуду или неисправно устройство умягчения воды. В таком случае непременно следует обратиться в сервисный центр по ремонту посудомоечных машин.
При возникновении следов на стекле.
Они могут возникать, когда в машине слишком мало добавки для ополаскивания. Следует проверить её уровень и установку. Если потребуется добавить до уровня.
В случае если всё стеклянное липнет к рукам.
Такой эффект возникает при избытке добавки для ополаскивания. Проверьте по инструкции для вашей машины, сколько её требуется, и при необходимости уменьшите количество.

Стеклянная посуда требует особого ухода за собой из-за своих особенностей, одной из которых является хрупкость. Прочитав наши советы вы узнаете как правильно пользоваться стеклянной посудой.

Инструменты и материалы:
стеклянная посуда

1. Перед первым приготовлением пищи в стеклянной посуде вам нужно помыть ее в теплой воде с мылом, сполоснуть и вытереть насухо чистым полотенцем.
2. Если вы хотите налить в стеклянную посуду какую-либо горячую жидкость, то перед этим вам следует подложить под нее салфетку, деревянную или пластиковую подставку, и не ставить стеклянную посуду на каменную или металлическую подставку, т.к. в этом случае она может треснуть.
3. Стеклянную посуду необходимо мыть отдельно от другой посуды водой с мылом или моющим средством, рекомендованным производителем. Посуду также можно мыть в посудомоечной машине, за исключением посуды из хрусталя и расписанной золотом.
4. После того как вы помыли стеклянную посуду ее нужно ополоснуть теплой водой, вытереть и отполировать чистой мягкой тряпкой без ворса. Также посуду можно просушить, поставив вверх дном на чистое полотенце.
5. Чтобы придать блеск стеклянной посуде вам нужно помыть ее теплой водой, предварительно добавив туда немного уксуса или соли, затем ополоснуть чистой водой и вытереть чистым сухим полотенцем.

ОбычныйПроцесс:
1. Чтобы избавиться от пятен и накипи внутри посуды, проварите внутри кожуру от яблок, груш или лимона.
2. Еще одни способ – 2 часа кипятить в посуде воду с добавлением уксуса (на 1 литр воды его необходимо 5 столовых ложек).
3. Избавить от накипи чайник можно, прокипятив его 20-30 минут при температуре 60-70 градусов с раствором уксусной эссенции (1 часть эссенции на 5-6 частей воды).
4. Отлично удаляет накипь порошок аскорбиновой кислоты, разведенный из расчета 1 столовая ложка на 1 литр воды. Кипятить стоит 15-20 минут.

Такое простое занятие как мытье посуды имеет свои определенные правила, позволяющие быстрее справиться с работой, эти несложные правила и рекомендации описаны в нашей статье.

Инструменты и материалы:
кухонная посуда
полотенце

1. Сначала вам необходимо замочить посуду, для этого совершенно не обязательно заливать водой до краев посуду, вы должны налить небольшое количество горячей воды на дно посуды и смочить ее стенки. Через пару минут загрязнение размягчится, и вы сможете легко удалить его водой с мылом.
2. Если загрязнение после замачивания убирается с трудом, например, жир, тогда вам необходимо залить моющим средством, рекомендованным производителем посуды, и оттереть нежесткой щеткой участки загрязнения. После этого вам нужно вымыть поверхность посуды водой с использованием небольшого количества моющего средства.
3. Затем вам следует ополоснуть посуду под струей чистой воды и проверить, есть ли недомытые участки, если загрязнение еще осталось, то его нужно удалить.
4. Пригоревшую поверхность посуды нужно длительно замачивать в воде (одни сутки), после этого помыть ее моющим средством с использованием мягкой щетки.
5. У бокалов, кружек, стаканов не забудьте помыть дно и стенки, где часто остаются жирные следы рук.
6. Сразу после мытья посуду необходимо вытереть чистым полотенцем насухо, но при недостатке времени можно оставить ее сушиться. Сушить кухонную посуду лучше в вертикальном или перевернутом вверх дном положении.
7. Мытье посуды также можно осуществлять в посудомоечной машине с соблюдением всех рекомендаций производителя посуды.
Автор: Ieeieae ?acoiiue

Перед первым приготовлением пищи в посуде с антипригарным покрытием вам необходимо помыть ее в теплой воде с мылом, сполоснуть и смазать ее небольшим слоем жира или масла. Смазав жиром, вы тем самым подготовите антипригарное покрытие к работе, что будет способствовать лучшим результатам при приготовлении пищи. Старайтесь поставить посуду на конфорку таким образом, чтобы она стояла ровно по центру, этим вы предотвратите повреждения рукоятки и наружного покрытия. Готовьте пищу используя слабый или средний режим нагрева конфорки вашей плиты, пустую посуду с антипригарным покрытием нельзя долго перегревать. Если необходимо приготовить пищу на сильном огне, тогда вам следует постепенно разогревать посуду до нужной температуры. При приготовлении пищи пользуйтесь для перемешивания деревянными или специальными пластиковыми лопатками, рекомендованными производителем, и избегайте контакта антипригарного покрытия с металлическими предметами. Не следует разрезать продукты питания в посуде с антипригарным покрытием, т.к. вы можете повредить его. Если пища пригорела, то вы легко сможете убрать ее горячей водой и губкой. Для очистки посуды с антипригарным покрытием не следует использовать металлические щетки или абразивные чистящие порошки, помыть посуду с антипригарным покрытием можно в теплой воде жидкими моющими средствами рекомендованными производителем. Для очистки посуды также можно использовать посудомоечную машину, установив экономичный режим с температурой до 50 °С. Свойства посуды с антипригарным покрытием не ухудшаются при наличии мелких царапин на ее поверхности.

В алюминиевой посуде не рекомендуется варить кислые продукты — кислота разрушает мягкий метал.
Пригоревшую пишу легче отмыть, если предварительно замочить посуду на пару часов в теплой воде, добавив в нее ложку питьевой соды.
Эмалированную посуду можно чистить мягкой тряпочкой с нанесенной на нее мелкой солью.
Не следует подвергать эмалированную посуду термическому шоку — от этого трескается эмаль.
Чтобы к сковороде не пригорала пища, прокалите ее с жиром и протрите крупной солью.
Очистить пригоревшую сковороду можно нагрев в ней соль, и протерев бумагой.
Крышку кипящей кастрюли лучше открывать от себя — иначе можно обжечься.
Восстановить цвет почерневшей эмали можно, протерев ее тряпочкой, смоченной в уксусе, а затем тщательно вымыв.
Посуду после теста лучше мыть сначала холодной, а затем горячей водой.
Мясорубку после использования необходимо сразу жен разобрать и промыть. Легче всего отмыть ее в горячей воде с добавлением соды. После мытья тщательно просушить.
Мясорубку сушить на плите нельзя — от этого тупятся ножи.
Избавится от рыбного запаха, можно ополоснув посуду раствором уксуса или мыльной водой.
Избавить нож от запаха рыбы, можно протерев его солью.
Удалить накипь из чайника, можно прокипятив в нем раствор питьевой соды.
Накипь легко удалится, если вы прокипятите в чайнике раствор лимонной кислоты.
Если прокипятить в чайнике стакан помидорного рассола, от накипи не останется и следа.
Стеклянная посуда лучше блестит, если в воду, в которой ее моют добавлена капелька нашатырного спирта.
Хрусталь лучше мыть в теплой воде с мягким моющим средством.
Потемневшее столовое серебро вновь заблестит, если Вы почистите его зубным порошком.
Позолоченные и золотые изделия прекрасно чистятся обычной губной помадой. Надо нанести ее на ватный диск и хорошенько протереть изделие.
От неприятных запахов в холодильнике можно избавиться, если помыть его, добавив в воду питьевую соду, а затем проветрить.
От неприятного запаха в деревянных ящиках поможет избавиться древесный уголь.
Перед первым использованием чугунной сковороды ее необходимо прокалить. Налейте в сковороду растительное масло, насыпьте соли, после хорошенько разотрите сковороду. Мыть сковороду после этого не стоит.
Чтобы на чугунной сковороде не образовывалась ржавчина, после мытья тщательно ее просушите, и смажьте растительным маслом.
Смазывание растительным маслом не повредит и посуде с антипригарным покрытием.
Чтобы посуда с антипригарным покрытием служила дольше, не нагревайте ее слишком сильно.
Посуду из жаропрочного стекла лучше не использовать на простой плите.
Мыть стеклянную посуду следует жидкими моющими средствами.