Май 2010
Для чистки эмалированной посуды рекомендуются препараты «Металлоблеск» и «Пемоксоль», а также мелкая соль и уксус, для мытья — раствор питьевой или кальцинированной соды (1 столовая ложка соды на 1 л горячей воды). После мытья посуду ополаскивают чистой теплой водой.
Нельзя лить в горячую эмалированную посуду холодную воду и, наоборот, в холодную посуду — кипяток. От этого трескается эмаль.
Чтобы очистить потемневший изнутри эмалированный кофейник, прокипятите в нем воду с двумя-тремя дольками лимона.
Для мытья фаянсовой, фарфоровой и керамической посуды используют препараты «Посудомой , «Пемоксоль», «Слава», «Чистоль» и «Скайдра» и др. Фаянсовую посуду нельзя мыть в слишком горячей воде, разрушающей глазурь. Лучшая для нее температура — плюс 50—60 ° С. Нельзя мыть содой фарфоровую посуду с позолотой — позолота быстро сойдет.
Коричневый налет с чашек удаляют, протирая их влажной поваренной солью, после чего чашки споласкивают.
Сильно загрязненную посуду моют раствором щелочи или соды и хорошо прополаскивают. Посуда из стекла, а также хрусталь особенно хорошо моются, если в воду добавить 1-2 столовые ложки уксуса и 1 столовую ложку соли на 1 л воды.
Чтобы стеклянные и хрустальные вазы блестели, мойте их только холодной водой.
Белый налет исчезнет, если протереть вазу столовым уксусом. Стеклянная посуда лучше блестит, если после мытья ее ополоснуть сначала водой, в которую добавлен уксус или соль, а затем обычной чистой водой. Хрустальную посуду, чтобы она лучше блестела, после мытья протирают шерстяной тряпочкой и подсиненным синькой крахмалом.
Пустые бутылки из-под молока моют сначала холодной водой, затем горячей. Если начать их мыть горячей водой, то остатки молока на стенках бутылки превратятся в клейкую массу и посуду будет труднее вымыть. Бутылки и другую посуду с узким горлышком моют по-разному: водой с мелкими кусочками бумаги или со скорлупой от яиц, с помощью металлических цепочек, приобретенных в магазине «ершей» и т. д. Бутылки из-под растительного масла хорошо моются раствором горчицы в теплой воде. Чтобы легко разъединить вставленные друг в друга стаканы, опустите наружный стакан в теплую воду или положите кусочек льда во внутренний стакан.
Одно из основных правил по уходу за посудой и кухонными принадлежностями состоит в том, что мыть их надо сразу после еды, не откладывая на длительный срок, тем более на завтра. Если пища на посуде все же засохла, то не торопитесь скоблить ее металлической мочалкой или ножом, а воспользуйтесь одним из следующих способов…
замочите посуду на несколько часов, а затем вымойте ее щеткой или мягкой мочалкой;
залейте посуду теплой водой, добавьте соды или горчицы, а через некоторое время вымойте мягкой щеткой или губкой;
в сильно подгоревшую кастрюлю (сковороду) насыпьте на несколько часов соли, после чего вымойте ее;
в кастрюлю, в которой что-либо пригорело, налейте холодную воду и добавьте питьевую соду (1—2 столовые ложки соды на 1 л воды), прокипятите воду в течение 2—3 мин, после чего приступайте к чистке кастрюли.
Если у вас нет специальной мойки, то выделите для мытья кухонной посуды металлический (эмалированный, оцинкованный, алюминиевый) или пластмассовый таз. Кроме того, нужны две щетки (жесткая и мягкая). Подойдут для мытья посуды старые капроновые чулки, в которые можно положить кусочек мыла.
Посуду из-под теста, молока, сырых яиц, рыбных блюд, варенья моют сначала холодной водой, затем горячей, при этом посуду из-под рыбы и кислой капусты ополаскивают горячей водой с уксусом. Посуду из-под рыбы можно мыть и по-другому: сначала холодной водой с мылом, а затем горячей. Жирную посуду легче мыть, если в воду добавить уксус (1—2 столовые ложки уксуса на 1 л воды).
Посуда, в которой что-либо жарилось, не будет иметь неприятного запаха, если после мытья в ней вскипятить использованный чай.
Чтобы устранить специфический запах в ящике, где хранится хлеб, стенки его тщательно протирают чистой тряпкой, смоченной уксусом, а затем ящик хорошо проветривают.
Вымытую посуду сушат на специальных подставках или решетках. После ополаскивания горячей водой она быстро высыхает. Столовые приборы и стеклянную посуду вытирают досуха льняным полотенцем (от хлопчатобумажных полотенец на посуде могут остаться ворсинки).
При уходе за посудой и кухонными принадлежностями используют различные чистящие и моющие средства, питьевую соду, горчицу, уксус, мыло хозяйственное и специальное;
специальные чистящие порошкообразные средства для чистки наружных поверхностей металлической посуды («Гигиена», «Пемоксоль», «Фейри», «Капля» и др.);
моющие средства — порошкообразные («Посудомой», «Светлый») и жидкие («Ярославна», «Вильва»), сода кальцинированная. Некоторые моющие средства обладают сопутствующим дезинфицирующим или дезодорирующим эффектом.
Среди чистящих средств имеются препараты, содержащие абразивы, вводимые в них для того, чтобы легче было удалять застарелые загрязнения, которые невозможно снять другими способами. Эти препараты не рекомендуется применять для повседневной мойки посуды и раковин, для чистки посуды из полированного алюминия, а также фарфоровой посуды с позолотой.
Применяя препараты бытовой химии, точно соблюдайте инструкцию, напечатанную на их упаковке, используйте препараты только по назначению, так как не все они взаимозаменяемы.
Средства, предназначенные для обработки сантехники, и стиральные порошки непригодны для мытья посуды, так как содержащиеся в них вредные для организма человека вещества остаются на посуде даже после многократного ее ополаскивания.
Советы по уходу за посудой
Уход за посудой — нелегкая и не очень приятная работа, особенно для кожи наших рук, поэтому необходимы резиновые перчатки, защищающие руки от воздействия ира, горячей воды, моющих средств. Чистую посуду не рекомендуется вытирать полотенцем, лучше сушить в сушилке. Алюминиевая посуда. Алюминиевые кастрюли отличаются легкостью, не ржавеют, не боятся резких температурных колебаний, хорошо чистятся, но портятся от соли, соды и кислот, поэтому не следует в ней варить щи из квашеной капусты, щавеля, компоты, кисели. В алюминиевой посуде готовую пищу хранить нельзя. Алюминиевую посуду надо мыть горячей водой с мылом и питьевой содой (1 чайная ложка на стакан воды). Сильно загрязненные места протирают зубным порошком или пемзой с мылом. Пятна от пригоревшей пищи можно удалить, вскипятив в ней воду с луком, после чего посуду моют водой с мылом. Эмалированная посуда. Эмалированную посуду моют горячей водой с моющим средством или питьевой содой. Скоблить металлической щеткой эту посуду нельзя. Если пригоревшие остатки пищи сразу не отмываются, в кастрюлю наливают холодную воду, добавляют горсть соли (или соды) и оставляют на пару часов. Эмалированная посуда очень удобна благодаря устойчивости против солей и кислот, входящих в состав пищи. Недостатком такой посуды является неустойчивость эмали к ударам и резким переменам температур. Эмаль трескается, образуется скол. Посуду с внутренними повреждениями эмали не следует использовать для приготовления пищи, т. к. при малейшем ударе эмаль продолжает разрушаться, частицы ее могут попасть в еду и причинить вред здоровью. Чугунная сковорода Чугунные сковороды перед мытьем нужно протереть бумагой, а затем вымыть горячей водой с мылом. Пригоревшие остатки пищи можно оттереть сухой солью. Никелированная посуда Блеск никелированной посуде можно придать с помощью мела. Внутреннюю сторону протирают смесью уксуса и соли (1 столовая ложка уксуса и 1 чайная ложка соли), а затем промывают горячей водой с моющим средством. Керамическая посуда Керамическую посуду лучше мыть горячей водой с питьевой содой, потом сполоснуть чистой водой. Неглазированную посуду из глины необходимо хорошо просушить. Глиняная посуда. Эта посуда хорошо моется мыльной водой. Глиняную посуду рекомендуется всегда держать открытой. Накрытая крышкой, она приобретает неприятный тяжелый запах. Посуда из огнеупорного стекла. В такой посуде пища не пригорает. Если с этой посудой правильно обращаться она будет служить очень долго. В горячую огнеупорную посуду нельзя наливать холодную жидкость, от этого она может лопнуть, также нельзя ставить на плиту, посуду с мокрым дном. Во время приготовления пищи дно огнеупорной посуды всегда должно быть покрыто слоем жидкости или жира, подогревать еду в ней следует на слабом огне при постоянном помешивании. Нельзя тереть огнеупорную посуду проволокой или песком, так как от этого она портится. Железная и жестяная посуда. Новые листы и противни (старые — когда требуется) обрабатывают следующим образом. Удаляют с них при помощи золы, наждака или крупной соли грязь и ржавчину, моют, высушивают, покрывают тонким слоем растительного масла и нагревают в горячей (не ниже 200°) духовке, пока не исчезнет дым. После этого на листах образуется тонкая жировая пленка, предохраняющая их от ржавчины (если лист недогреть, то к нему будут прилипать пальцы, а если перегреть, то защитный слой отстает от листа). К правильно обработанному листу выпекаемые изделия не прилипают. После использования противни и листы нужно вымыть и хранить в сухом месте. Чтобы предохранить железные формы от ржавчины обрабатывают их так же, как противни и листы, хранить формы нужно в сухом месте. Фаянсовая и фарфоровая посуда. Фаянсовую посуду нужно мыть теплой водой с мылом. От слишком горячей воды покрывающая ее глазурь трескается. Для того чтобы вернуть фарфоровой посуде белизну (после продолжительного употребления она темнеет), ее протирают питьевой содой или солью. Пятна на фарфоровой посуде можно удалить теплой водой с добавлением небольшого количества нашатырного спирта. Фарфоровые тарелки, используемые нечасто, хорошо сохраняются, если переложить их белой бумагой. Стеклянная посуда. Для придания блеска стеклянную посуду следует протереть солью, вымыть водой с мылом и ополоснуть теплой водой. Для того чтобы стеклянная посуда не лопнула при заливании в нее горячих продуктов (джема, повидла, варенья и др.), под нее необходимо подложить влажную салфетку.
Прежде всего, нужно вымыть, как следует все шкафчики и шкафы моющим средством на кухне, насухо всё вытереть, а потом начинать борьбу с тараканами.
Те продукты сухие, которые лежали в ящичках и шкафчиках, нужно упаковать в пакеты полиэтиленовые. Это нужно сделать для того, чтобы никаких запахов не было. Точно так же нужно упаковать все салфетки и мягкую бумагу, которая имеется на кухне.
Насухо вытереть стол и раковину. Также нужно заделать все вентиляционные отверстия и щели, откуда могут придти тараканы.
Следите, чтобы не было грязной посуды на кухне, мусорное ведро стояло всегда чистое и к тому же сухая раковина, тогда вам обеспечен положительный результат.
Сейчас существует большое количество средств о тараканов, это ловушки, аэрозоли, гели, домики, мелки, домашние какие-нибудь средства, службы которые помогают быстро избавиться от тараканов. Так как быстро избавиться от тараканов? Рассмотрим эти средства.
Гель.
Продаётся гель в шприцах больших, полностью готовый к употреблению. Пользоваться нужно так: наносится гель каплями друг от друга на расстоянии 10 сантиметров, по периметру комнаты вдоль плинтуса. Исчезают тараканы через 3-7 дней. На сегодняшний день наиболее действенный считается гель «Раптор», гель «Дохлокс», гель «Глобол», гель «Ликвидатор», гель «Киллер».
Ловушка.
Ловушка представляет собой маленькую круглую коробочку, в которой имеется несколько входов для тараканов. В коробочке находится отрава, её тараканы своим сородичам разносят. Коробочки крепятся легко на липучке в любые места в вашей квартире. На сегодняшний день хорошо себя зарекомендовали такие ловушки, как: «Раптор», «Рейд», «Комбат».
Домик.
Домик представляет собой небольшую картонную коробочку в виде домика. Внутри домика картонка липкая полностью, а вот в центре находится приманка вкусная. Как мухи на мёд ползут тараканы в такой домик, а, прилипнув — остаются там. Потом приходят новые тараканы. Их не останавливает тот факт, что там есть прилипшие тараканы, ползут всё равно. Эти домики для животных и человека безвредны полностью.
Аэрозоль.
Аэрозолью спрыскивается места возможные скопления тараканов, дверные косяки, щели и так далее. Считается неплохими аэрозоли «Байгон»,»Рейд» Аэрозоли нужно чаще менять, чтобы тараканы не привыкли к тем или иным аэрозолям.
Мелок.
Специальным мелком обрабатываются плинтуса, щели и так далее. Один раз в неделю это делается. Через месяц обычно пропадают тараканы. Пользоваться можно мелками «Титаник», «Машенька».
Домашнее средство.
1. В аптеке купить борную кислоту. Отварить картошку, приготовить пюре. Яйца нужно варить 6 часов. Потом соедините картофель и яйца вместе и добавьте масло. Из полученной смеси скатать маленькие шарики. Их разложить везде по квартире. Через 2-3 дня исчезнут тараканы. Пропорция не важна, нужно чтобы шарики просто лепились. Не нужно при этом жалеть яиц и бора.
2. Зимой, уходя из квартиры, все окна открывать настежь. Мороз сокращает количество тараканов.
Служба по борьбе с тараканами.
Можно быстро избавиться от тараканов, вызвав службу по борьбе с тараканами. Вся обработка займёт примерно около часа. На год исчезают тараканы.
Удачной вам борьбы с тараканами.
Собираетесь навести в доме чистоту? Делайте это по всем правилам и купите в дом чистящее средство для дома Domestos.
Миф №1
В родном доме и бактерии родные, неопасные, поэтому особенно усердствовать с уборкой нет смысла. Как правило, микробы, живущие рядом с нами, действительно не причиняют нам вреда, а, наоборот, способствуют укреплению защитных сил организма. Однако, если не проводить регулярно уборку с использованием дезинфицирующего средства, количество микроорганизмов очень быстро, всего за несколько дней, достигнет критической отметки в 200 000 на 1 см2. При такой концентрации бактерий даже очень крепким и здоровым детям с сильным иммунитетом противостоять инфекциям будет непросто. Врачи не зря отмечают, что в домах, где царит чистота, малыши болеют реже.
Миф №2
Генеральную уборку можно проводить раз в месяц, а остальное время достаточно просто бороться с пылью: протирать поверхности сухими тряпочками и подметать пол. Сухая уборка не уничтожает бактерии, обитающие в нашем доме, а только разносит их по всей квартире. Особенно страдают от такого метода наведения чистоты малыши-аллергики, ведь аллергены, содержащиеся в домашней пыли, поднимаются в воздух и еще интенсивнее атакуют дыхательную систему крохи.
Миф №3
Животные очень чувствительны к дезинфицирующим средствам, поэтому владельцам четвероногих питомцев не стоит пользоваться чистящим средством для дома Domestos.
Все с точностью до наоборот. Именно в доме, где рядом с детьми обитают домашние любимцы, наводить чистоту стоит особенно тщательно. Следите за чистотой места, на котором любит отдыхать ваш питомец. Раз в неделю стирайте его подстилку в стиральной машине при высокой температуре и мойте полы в квартире, добавив в воду немного дезинфицирующего средства.
Миф №4
Domestos можно применять только для чистки унитазов. Традиционно мы считаем самыми загрязненными местами в квартире прихожую и туалет. Между тем, недавнее исследование, проведенное микробиологами и инфекционистами, показало, что особенно большое количество бактерий сосредоточено на кухне. Они попадают в дом вместе с сырыми продуктами: мясом, рыбой, яйцами, листовым салатом. Особенно долго бактерии живут во влажной среде, например в раковине и на кухонных губках, где при наличии даже самых микроскопических частиц пищи начинают бурно размножаться.
Миф №5
Domestos опасен для окружающей среды.
Главный ингредиент чистящего средства для дома Domestos — гипохлорит натрия. Он обладает высокой эффективностью в борьбе с вредными бактериями, но, выполнив свою функцию, разлагается на совершенно безвредные компоненты, среди которых основные соль и вода. Это делает хлоросодержащие средства экологически рациональным выбором. Такие средства используются везде, где соблюдение мер гигиены особенно важно, начиная с больниц и заканчивая пищевыми производствами. Гипохлорит натрия применяется для обеззараживания питьевой воды и воды в бассейнах. Даже наш организм использует гипохлорит, вырабатываемый иммунной системой для борьбы с инфекционными заболеваниями. Продукты на основе гипохлорита убивают все известные разновидности микробов, включая чрезвычайно живучую плесень. Что касается специфического запаха дезинфицирующих средств, то его появление вовсе не означает, что происходит выделение опасного количества газообразного хлора, скорее, наоборот, он помогает уничтожить запахи неубранного помещения.
Domestos — надежная защита от микробов в доме! Безопасность использования при условии соблюдения рекомендаций, которые содержатся на упаковке и экономичность средства делают его незаменимым для дезинфекции в жилище.
Domestos советует
Каплю чистящего средства для дома Domestos можно добавлять в воду для мытья полов, ведь некоторые инфекции могут передаваться и с недостаточно очищенной водой.
Хотя бы раз в неделю протирайте все поверхности в доме чистой тряпочкой или губкой, смоченной в воде с добавлением хлоросодержащих средств. Подтверждено, что они уничтожают все известные микробы, включая вирусы, бактерии и грибки, а также помогают избавиться от многих аллергенов.
Замочив ненадолго в слабом растворе Domestos сильно загрязненные вещи, вы легко отстираете даже самые трудновыводимые пятна, а заодно распрощаетесь с бактериями, излюбленная среда обитания которых несвежее белье и грязная одежда.
Многие люди не знают, что Domestos, являясь средством щелочным, особенно эффективен для удаления любых жировых загрязнений, которые могут быть обнаружены на кухне.
Многие домохозяйки держат свою ванну в чистоте и порядке. Для них это как заповедь, ослушаться которую с годами просто немыслимо. Грязь, водный камень, налёты для них не допустимы. Именно по этому они брезгают (хотя это тоже грех) принимать ванну у знакомых или родных, которые не особенно следят за внешним видом самого главного атрибута, воцарившего в ванной комнате. Может, люди просто не знают, как следить за ней? Лень? Вариантов много. Именно поэтому мы предлагаем вам сегодня общие советы по уходу за ванной и уход за акриловой ванной.
Порядок в доме – визитная карточка каждой домохозяйки, а грязная ванная – словно опечатка на ней, причём жирная. Так как же сделать ванну белоснежной? Всего несколько советов помогут вам этого добиться! К сожалению, не все из нас знают об общих советах по уходу за ванной и уходе за акриловой ванной. Не волнуйтесь, мы вам поможем во всём разобраться!
Общие советы по уходу за ванной:
1.Необходимо регулярно чистить ванну. Для этого вам потребуется губка или тряпка, чистящее средство (если ванна акриловая, то только жидкое!) или питьевая сода.
2. После такой процедуры необходимо тщательно промыть ванну, а затем протереть её края тряпкой, желательно хлопчатобумажной. Особо настырным рекомендуется вытереть ванну насухо.
3.Чтобы избежать появления ржавых пятен, нужно плотно закрывать краны. Если их уже нельзя предотвратить, то используйте для борьбы с ними специальные чистящие средства. Вообще такую профилактику рекомендуется делать не реже, чем раз в месяц!
4.Нельзя использовать для мытья ванной такие средства, которые содержат хлор, кислоты, пасты или ацетон.
5.Не ставьте в ванну металлические предметы (вёдра, тазики). Соприкосновение с таким грубым предметом чревато образованием царапин. Используйте пластиковые изделия.
6.Мыть домашних животных в ванной рекомендуется только с использованием специальных подстилок.
7.Замачивание сильно линяющей одежды также отрицательно сказывается на состоянии вашей ванны.
Как видите, общие правила ухода за ванной весьма просты, главное не лениться, и ваша ванна будет объектом зависти многих, ступивших на порог вашей святая святых!
Уход за акриловой ванной:
Как приятно понежиться в ванной, снять стресс, расслабиться, забыть обо всех неприятностях… Скажите, а в каждой ли ванне у вас это получится? Для большинства людей требование к ванной одно: она должна быть чистой, лучше белоснежной. Но как этого добиться? Согласитесь, это особенно сложно, если у вас акриловая ванна. Сегодня мы бы хотели познакомить вас с основными правилами ухода за акриловой ванной и показать вам, что всё возможно.
Условия использования этого типа ванны в нашей стране несколько отличаются от условий использования в других. Причин несколько. Во-первых, качество нашей воды. Во-вторых, эксплуатация ванны не по прямому назначению (стирка, замачивание огурцов, чистка картофеля). Всё это приводит к образованию небольших царапин на поверхности ванны. Но при правильном уходе акриловая ванна будет служить вам долго и преданно.
Наши советы:
1.Следует регулярно мыть ванну, используя при этом мягкую губку или тряпку и чистящие средства, предназначенные именно для акриловых ванн. Чистящие средства всегда должны быть жидкими! Порошкообразные просто недопустимы, Ведь именно они и царапают поверхность!
2.При сильном загрязнении можно наполнить ванну горячей водой и добавить 1,5 л раствора хлорки. Рекомендуется спустить воду через 10 минут.
3.Чтобы на поверхности ванны не образовывался водный камень, можно чистить ванну уксусной или лимонной кислотой. Через несколько таких процедур вы увидите, насколько преобразится ваша ванна.
Главный совет: ухаживайте за ванной регулярно. Зайдя к в гости к знакомым и увидев их белоснежную ванну, вы можете удивиться, «Новая»,-подумаете вы. Нет, у каждой чистоплотной хозяйки даже ванная с тридцатилетним стажем может выглядеть безукоризненно. Для этого лишь стоит помнить о наших советах.
Всё, как обычно, оказалось легко. Желаем вам добиться идеальной белизны вашей ванной, которая прослужит вам долго!
С древности серебро являлось не только драгоценным металлом, но и распространенным материалом для изготовления украшений и предметов домашней утвари. В современном мире серебро важнейший участник научно-технического прогресса, оно входит в состав многих технически не заменимых сплавов и используется в чистом виде в продуктах высоких технологий, благодаря своей высокой тепло и электропроводности. Кстати теплопроводность серебра наши пращуры тоже использовали, что бы горячий чай поскорее остыл, в чашку клали серебряную ложечку. Обеззараживающие свойства серебра тоже были известны с древнейших времён. Большая часть церковной утвари была изготовлена из серебра и лечебные свойства святой воды во многом обязаны содержанию в ней ионов серебра. К сожалению, серебро имеет свойство со временем темнеть. Нужно знать, как правильно ухаживать за серебром. Зависит это от многих факторов. Например, от влажности помещения, где оно храниться. Темнеет серебро при постоянном контакте с кожей, причём скорость потемнения индивидуальна, на ком-то серебро может не изменять цвета годами, на ком-то темнеет практически в считанные дни. Чаще всего это говорит о проблемах со здоровьем. Так же серебро может потерять блеск и цвет при контакте с косметическими средствами, особенно содержащими соли или ионы серы. Тогда изделия покрываются налётом сернистого серебра. Цвет такого налёта колеблется от бледно-жёлтого до чёрного. Ускоряет потемнение серебра контакт с резиной, бытовым газом, луком, яичным желтком, некоторыми моющими средствами и поваренной солью. Нужно знать, как правильно ухаживать за серебром. Для чистки серебра существует масса новейших химических средств, однако многие из них не дёшевы и продаются не в каждом хозяйственном магазине, поэтому рассмотрим те средства, которые можно приобрести в любой аптеке. Серебряные изделия не стоит подвергать агрессивным чисткам различными царапающими средствами, ведь серебро металл очень мягкий, а с посеребрённых изделий при повышенном усердии со временем можно вообще снять весь слой серебра. Столовое серебро необходимо мыть сразу же после использования в растворе питьевой соды, пятьдесят грамм на один литр воды, после чего насухо протереть мягкой тканью. Вернуть украшениям былой блеск поможет и гипосульфит натрия фотографический. После мытья украшений раствором моющего средства, необходимо изделия промыть раствором двадцати граммов гипосульфита на сто миллилитров воды. Известно и положительно влияние на серебряные изделия нашатырного спирта. Для чистки можно приготовить водный раствор, две столовые ложки нашатырного спирта на один литр воды. Для удобства мытья раствор можно сделать немного мыльным, или для усиления эффекта добавить немного перекиси водорода. Особо загрязнённые изделия можно опустить в раствор и дать им немного в нём отлежаться. После процедуры серебро протираем насухо ворсистой ветошью. Если радикальная чистка неизбежна, можно попробовать сделать в домашних условиях достойный абразив. Ленивые люди, конечно, могут использовать обычный чистящий порошок. Те, кому серебряные изделия дороги хотя бы как память рекомендуется смешать следующие составляющие: воду, нашатырный спирт и зубной порошок в соотношении 5:2:2. Полученной пастой можно чистить, например, цепочки. После чистки изделие необходимо промыть тёплой водой. Подогретый 6% раствор уксуса поможет Вам избавиться ещё от одной напасти – налёта плесени на серебряных изделиях. Достаточно потереть мягкой тряпочкой. И напоследок, для того чтобы изделия из серебра как можно дольше сохраняли свой первозданный вид, необходимо правильно их хранить и эксплуатировать. Храните их в сухих помещениях в футлярах с мягкой обивкой. Во время домашних работ или нанесении косметических средств, снимай те украшения. И тогда они будут ещё долго радовать Вас.
После того, как вы уберете все полки, вы готовы ко второму шагу — закупке необходимых продуктов. Выбирайте органические продукты без добавления химических веществ. Из круп отдавайте предпочтение цельным зернам, например, неочищенному рису или цельным зернам овса, которые богаты клетчаткой и способствуют профилактике болезней кишечника. Бобы, горох и чечевица содержат вязкие волокна, которые регулируют количество сахара в крови, а также являются отличным источником белка и позволяют сократить употребление мяса. Оливковое масло содержит мононенасыщенные кислоты, которые очень полезны для сердца. Поэтому оливковое масло является одним из самых любимых жиров для приготовления пищи у многих поваров во всем мире. Выбирайте оливковое масло с пометкой «extra-virgin». Это оливковое масло считается самым лучшим, потому что его получают после первого отжима оливок, и имеет низкую кислотность. Свежие специи являются источником антиоксидантов. Пожалуй, среди тех немногих продуктов, которые вы можете хранить длительное время, можно отметить консервированные фрукты и овощи. Благодаря ним вы можете почувствовать всю щедрость лета круглый год. Даже несмотря на то, что некоторые витамины (типа тиамина) утрачиваются в продуктах из-за консервирования, растворимые в жирах витамины Л, I), Е, и К и большинство полезных веществ сохраняются.
Свежие специи
Секреты приобретения и хранения
1. Выбирая специи, обращайте внимание на их срок хранения. Многие из них проделали большой путь, чтобы попасть к нам на стол, но утратили свежесть и полезные свойства.
2. Удостоверьтесь, что и дома у вас не хранится старых, уже безвкусных специй. Если это так, то их необходимо выбросить.
3. Протестируйте специю самостоятельно, попробовав ее кончиком языка.
4. Покупайте меньшее количество специй, но чаще.
5. Отдавайте предпочтение целым специям, чтобы потом их размалывать в кофемолке по мере необходимости.
Это позволит дольше сохранить их вкус и аромат.
6. Свежеприобретенные специи должны иметь более сильные и яркие ароматы, чем несвежие, такой контраст поможет вам лучше выявить последние.
1. Держите специи в герметичных контейнерах, поскольку воздух ухудшает их аромат.
2. Склянки с резиновыми прокладками и закрывающимися замками идеальны. Проверьте, герметичны ли склянки, продержав их под водой в течение часа. Если вода просочилась, то прокладки необходимо заменить.
3. Храните специи в сухом прохладном месте, потому что свет и высокие температуры отрицательно влияют на качество специй. Но и не замораживайте их.
4. Точно знайте срок хранения каждой специи.
Цельные специи, такие как мускатный орех и перец горошком хранятся от 6 до 12 месяцев. Молотые специи, такие как карри, перец чили хранятся от 3 до 6 месяцев, также как и орегано и базилик.
5. Проверяйте свежесть трав, протирая их между пальцами. Вы должны почувствовать довольно сильный аромат.
Используйте чистые контейнеры для хранения
Держите сухие продукты в прозрачных чистых резервуарах, банках и коробках. Закупая натуральные пищевые продукты, помните, что они не могут храниться так же долго, как обработанные. Используя прозрачные контейнеры для хранения, вы будете видеть, какие продукты еще можно использовать, а какие уже стали портиться и их необходимо выбросить. Предпочитайте стеклянные контейнеры пластмассовым, поскольку некоторые пластмассовые контейнеры могут испарять различные химикаты.
Следите за порядком
Порядок в кухонных шкафах может существенно сказаться на вашей пище. Важно правильно сгруппировать продукты (например, по различным категориям приготовления пищи). Храните все продукты для приготовления завтрака в одном месте. Это позволит значительно сэкономить время по утрам.
Оборудуйте кухню дополнительными полками, используйте различные дизайнерские решения, двигающиеся и раскладывающиеся полки, чтобы все продукты были у вас на виду, а не в дальних углах кухонных шкафов. Подпишите каждую полку. Например, одна — для специй, другая — для круп и т. д. Позаботьтесь о дополнительном освещении шкафов, чтобы хорошо были видны все полки
Порядок в кухонных шкафах позволит вам не только готовить более полезную пищу, но и экономить время. Ведь кухня – образец чистоты настоящей женщины.
Кухня, на которой каждому продукту отводится свое место, гораздо удобнее и приятнее, чем когда повсюду бардак.
Вспомните, наверняка бывали случаи, когда вы открывали холодильник или заглядывали в кухонные шкафы и при всем обилии продуктов гам было нечего поесть. А при генеральной уборке кухни вы обнаруживали залежи старой крупы, из которой уже нельзя варить кашу или старую, уже не годную для выпечки муку. Едва ли такая ситуация будет вдохновлять вас, как повара. Но мы можем помочь вам исправить эту ситуацию с помощью наведения порядка в кухонных шкафах. Для этого необходимо предпринять несколько шагов.
сделайте уборку
Избавьтесь от лишних бутылок, банок, старых коробок с пищей, ни в коем случае не держите остатки пищевых продуктов. Чаще всего в застарелых остатках пищи образуются диоксид серы и бензоат натрия — вредные для здоровья химические вещества. Выбросите все, что является несвежим и уж тем более с истекшим сроком годности. Ведь часто именно срок годности является главным индикатором качества продуктов. Если, например, мука или крупы хранятся долгое время, то они теряют свой аромат и пищевую ценность. Не жалейте ничего, чем вы не пользуетесь долгое время. Будьте честны с собой — зачем и для кого вы все это храните? Выбрасывайте все по максимуму и без сожаления. Знайте, что кухня является образцом чистоты настоящей женщины