В алюминиевой посуде не рекомендуется варить кислые продукты — кислота разрушает мягкий метал.
Пригоревшую пишу легче отмыть, если предварительно замочить посуду на пару часов в теплой воде, добавив в нее ложку питьевой соды.
Эмалированную посуду можно чистить мягкой тряпочкой с нанесенной на нее мелкой солью.
Не следует подвергать эмалированную посуду термическому шоку — от этого трескается эмаль.
Чтобы к сковороде не пригорала пища, прокалите ее с жиром и протрите крупной солью.
Очистить пригоревшую сковороду можно нагрев в ней соль, и протерев бумагой.
Крышку кипящей кастрюли лучше открывать от себя — иначе можно обжечься.
Восстановить цвет почерневшей эмали можно, протерев ее тряпочкой, смоченной в уксусе, а затем тщательно вымыв.
Посуду после теста лучше мыть сначала холодной, а затем горячей водой.
Мясорубку после использования необходимо сразу жен разобрать и промыть. Легче всего отмыть ее в горячей воде с добавлением соды. После мытья тщательно просушить.
Мясорубку сушить на плите нельзя — от этого тупятся ножи.
Избавится от рыбного запаха, можно ополоснув посуду раствором уксуса или мыльной водой.
Избавить нож от запаха рыбы, можно протерев его солью.
Удалить накипь из чайника, можно прокипятив в нем раствор питьевой соды.
Накипь легко удалится, если вы прокипятите в чайнике раствор лимонной кислоты.
Если прокипятить в чайнике стакан помидорного рассола, от накипи не останется и следа.
Стеклянная посуда лучше блестит, если в воду, в которой ее моют добавлена капелька нашатырного спирта.
Хрусталь лучше мыть в теплой воде с мягким моющим средством.
Потемневшее столовое серебро вновь заблестит, если Вы почистите его зубным порошком.
Позолоченные и золотые изделия прекрасно чистятся обычной губной помадой. Надо нанести ее на ватный диск и хорошенько протереть изделие.
От неприятных запахов в холодильнике можно избавиться, если помыть его, добавив в воду питьевую соду, а затем проветрить.
От неприятного запаха в деревянных ящиках поможет избавиться древесный уголь.
Перед первым использованием чугунной сковороды ее необходимо прокалить. Налейте в сковороду растительное масло, насыпьте соли, после хорошенько разотрите сковороду. Мыть сковороду после этого не стоит.
Чтобы на чугунной сковороде не образовывалась ржавчина, после мытья тщательно ее просушите, и смажьте растительным маслом.
Смазывание растительным маслом не повредит и посуде с антипригарным покрытием.
Чтобы посуда с антипригарным покрытием служила дольше, не нагревайте ее слишком сильно.
Посуду из жаропрочного стекла лучше не использовать на простой плите.
Мыть стеклянную посуду следует жидкими моющими средствами.